Bloem & meelsoorten | Bake Performance - kwalitatieve bakkerijgrondstoffen en meergranenmixen

Aardappelzetmeel 25 kg

Art nr. 800-2325

Banketbloem 405 25 kg

Art nr. 100-1225

Tarwebloem voor het vervaardigen van banketproducten bevat geen ascorbine.

Canada 25 kg

Art nr. 200-0625

Art nr. Beko 8052807

Tarwebloem 14,5% eiwit voor het vervaardigen van zware broodsoorten en specialiteiten.

Croustafine Baguette Plus 25 kg

Art nr. 500-1125S

Croustafine Ciabatta 25 kg

Art nr. 500-1425

Griesmeel fijn 25 kg

Art nr. 700-1325D

Kaiser 25 kg

Art nr. 200-0525

Tarwebloem 13,5% eiwit voor het vervaardigen van specialiteiten en busbrood met een sterk volume.

Lupinemeel 25 kg

Art nr. 700-4925

Lux Patent 25 kg

Art nr. 200-0425E

Art nr. Beko 8052862

Tarwebloem 12,5% eiwit (witter uitgemalen) voor het vervaardigen van pannen/busbrood met meer volume.

Pizzabloem 25 kg

Art nr. 200-1225

Art nr. Beko 8053025

Pizzabloem voor het bereiden van pizzadegen.

Rijstebloem 25 kg

Art nr. 800-1225

Fijn gemalen rijstebloem.

Roggemeel fijn 25 kg

Art nr. 400-0325

Art nr. Beko 8052826

Integraal gemalen roggemeel.

Roggebloem 610 25 kg

Art nr. 400-0125

Art nr. Beko 8052812

Roggebloem type 610 lichtgrijze kleur voor lichtere roggebroden

Roggebloem 1150 25 kg

Art nr. 400-0725

Art nr. Beko 8052805

Roggebloem type 1150: donker uitgemalen rogge voor donkere roggebroden.
Hoger as-gehalte en donkerdere kleur.

Sojabloem 25 kg

Art nr. 800-2025

Speciaal 25 kg

Art nr. 200-0225

Art nr. Beko 8053025

Tarwebloem voor het vervaardigen van pannen/busbrood met een normaal broodvolume.
11,5 tot 11,8 eiwit

Speltbloem 25 kg

Art nr. 700-4225

Art nr. Beko 8052954

Pure speltbloem van het Franckenkorn ras

Speltmeel 25 kg

Art nr. 700-6325

Puur speltmeel van het Franckenkorn ras