Mixen met verlaagd koolhydraatgehalte | Bake Performance - kwalitatieve bakkerijgrondstoffen en meergranenmixen

Mixen met verlaagd koolhydraatgehalte

Probeer zeker ook onze koolhydraatarme mixen, rijk aan eiwitten, omega 3 en 6, vitaminen B1, B3 en B6. Ons koolhydraatarm brood bevat 50 % minder koolhydraten dan een wit brood, dit zonder afbraak te doen aan zijn heerlijke smaak.

Voor meer info over het koolhydraatgehalte kunt u ons per mail contacteren.

Body Shape 100 % MZ 25 kg

Art nr. 701-1950

Art nr. Beko 9095835

Donker bruine kruimkleur, compact koolhydraat arm brood.
Zeer rijk aan zaden.

Download receptuur

Fit & Shape 60 % MZ Koolhydraatarm 20 kg

Art nr. 701-1937

Art nr. Beko 9059130

Licht beige kruimkleur, normaal broodvolume, koolhydraat arm brood.
100 gr brood bevat 26 gr aan koolhydraten.
Eén sneetje brood = 30 gr bevat dus 7.8 gr koolhydraten.
Dit is ongeveer 50% minder dan een normaal wit of volkoren brood.

Download receptuur